SOTO AYAM

  SOTO AYAM 
soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa  sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih. Selain itu soto ayam juga sering dihidangkan dengan sambal, kerupuk dan koya (campuran tumbukan kerupuk dengan bawang putih).


bahan yg di gunakan untuk membuat soto ayam yaitu:
  • 1/2 ekor ayam kampung, potong dua
  • 1.5 liter air
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • Bumbu Halus:
  • 5 butir bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 2 sdt garam
  • Pelengkap:
  • 100 g tauge
  • 100 g suun, seduh air panas
  • 2 butir telur rebus
  • 2 sdm daun bawang
  • 4 sdm bawang merah goreng
  • 4 sdm sambal rawit
  • 2 butir jeruk nipis, potong-potong

sekian dari saya terima kasih 

Postingan populer dari blog ini

i day my life

Gambar
I DAY MY LIFE MUSEUM AND PERPUSTAKAAN NASIONAL  halo teman teman, akuu mau menceritakan tentang perjalanan ku pergi ke museum dan ke perpustakaan nasional nihh. di hari saptu aku janjian bersama temanku untuk pergi ke museum, kita bersiap siap di pagi hari. setelah teman - temanku selesai bersiap siap siap mereka datang ke rumah ku, dan kita jalan bareng ke halte bus Transjakarta. setelah naik bus kita turun di halte monumen nasional, dan aku menyebrangi zebra cros untuk menuju museum dan perpustakaan. setelah masuk ke dalam museum saya berfoto foto, dan membaca baca story board  aku kesana pergi ber3, di sana kita bercerita dan melihat lihat pemandangan museum. Dimusium tersebut kita melihat lihat ada banyak barang barang antik yang berharga dan dijaga. aku dan temanku keluar museum jam 04.00 sore. setelah keluar dari museum saya berjalan jalan ke dalam monas, dan menaiki bus tingkat. Saya sangat senang dan sangat menikmati keindahan jakarta. ...
Baca selengkapnya